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Le blender

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Le blender est constitué de deux parties bien distinctes mais qui fonctionnent en symbiose. La première part est constituée d’un grand bol allongé à bec verseur lequel est pourvu d’un couvercle qui s’emboîte à la perfection à la partie supérieure du récipient. La deuxième partie est un bloc moteur qui sert également de support à tout l’ensemble. Il est important de savoir que pour la plupart des modèles, l’engin ne démarre qu’à une seule condition, il faut que le bol soit correctement fermé et bien fixé sur son socle. Le bol blender peut se nettoyer au lave-vaisselle mais il faudrait que ce dernier soit suffisamment spacieux pour le recevoir. Il s’avère donc parfois plus simple de recourir à la méthode traditionnelle qui est le lavage à la main.

A quoi sert le blender ?

En ce qui concerne les utilisations de cet appareil, celles-ci sont multiples. Le blender peut couper différents types de fruit en petits morceaux pour faire des compotes ou des confitures. Les fruits peuvent être cuits ou crus. Ce surprenant appareil peut aussi transformer en quelques minutes des fruits et/ou des légumes en cocktails rafraîchissants, en boissons diététiques et saines ou en délicieuses et surprenantes soupes chaudes ou froides. Les préparations sont onctueuses à souhait. Enfin, le blender peut être utilisé pour piler de la glace.

Diverses options

Les options qu’offre le blender sont nombreuses et elles oeuvrent toutes pour faciliter la tâche. Déjà, des les premières utilisations, la familiarisation avec l’appareil se fait le plus naturellement possible grâce à un voyant lumineux qui est attribué à chaque type de fonctionnalité.

Une fonction turbo ou pulse est toujours possible pour les préparations nécessitant une vitesse supérieure à la normale comme le pilage de glace par exemple. Attention, dans tous les cas, il est conseillé de démarrer par une faible vitesse et d’augmenter progressivement la puissance, ce qui évite de faire surchauffer le moteur qui s’usera assurément plus rapidement que si l’on prend quelques précautions. Et toujours pour les préparations de cet acabit, les bols doivent être également solides. Dans l’optique inverse, le blender peut être pourvue d’une fonction “Slow” qui est idéale pour incorporer des ingrédients qui ne doivent pas être mixés en fin de préparation.

Le socle de l’appareil peut être pourvu d’une ventouse anti-dérapante. Cela est grandement efficace pour garantir la stabilité de l’appareil pendant son fonctionnement et éviter ainsi tout risque d’accident. Toujours dans un souci purement pratique, l’appareil peut être muni d’un filtre spécial qui enlève automatiquement les pépins et les peaux des fruits, ce qui permet de réaliser des coulis sans avoir à préparer les fruits au préalable.

En ce qui concerne le bol, il est souvent gradué pour permettre de réaliser des savoureuses recettes sans se tromper dans les mesures. Il peut être également équipé d’un robinet verseur, ce qui donne la possibilité de servir la préparation directement et proprement dans un verre sans avoir à bouger l’appareil. Le système de vario filter est une option incomparable. Dans un premier temps, il donne la possibilité de se servir sans avoir à ouvrir le couvercle et de filtrer la pulpe et ce, grâce aux différentes positions que peut prendre le bec verseur. Dans un deuxième temps, toujours grâce au même système, il est possible de gérer le débit de lorsque l’on se sert. Pour ce qui est de la lame du blender, celle-ci peut être détachable. Pour ce, il suffit de dévisser la partie inférieure du bol où se situe la lame, ce qui rend le lavage moins laborieux que pour les modèles dont le bloc moteur est solidaire au bol.

Le cordon d’alimentation quant à lui peut s’enrouler tout simplement autour du pied de l’appareil ou se ranger dans un emplacement spécial de l’appareil qui est destiné à le recevoir.

Pourquoi et comment choisir le blender

Outre les différentes possibilités connues du blender, il est important de prendre en compte quelques caractéristiques essentielles inhérentes au blender pour effectuer le choix le plus judicieux.

Gain d’espace

Parmi la flotte d’appareils électroménagers qui équipent les cuisines, le blender fait partie de ceux qui économisent le plus d’espace. En ce qui concerne cet élément, la poignée de l’appareil peut être orientée à gauche, à droite, en face, en arrière, sa position se choisira en fonction des appareils ou autres ustensiles qui l’entourent, le blender s’adapte habilement à son environnement et pas le contraire. De plus pour utiliser l’appareil, point n’est besoin de vider le plan de travail, l’engin prend plus de place en hauteur qu’en largeur.

La puissance

Pour pouvoir profiter de tous les atouts du blender, il est important d’opter pour la puissance la plus élevée possible. Elle peut aller de moins de 200 watts à plus de 500 watts. Il est utile de savoir que la puissance doit être au minimum égale à 500 watts pour pouvoir piler de la glace.

Le bol

Il est avisé de pencher pour des bols de grande capacité, ce qui évite de réaliser une même et unique préparation en plusieurs fois. Mais attention, seul leur contenance utile importe. A savoir que ce sont les bols les plus larges qui donnent la possibilité de concocter des potages. Il s’avère également malin d’opter pour des blenders qui disposent de deux sortes de bol en même temps. Le meilleur couple est sans doute le bol en verre qui est résistant et hygiénique et le bol en inox qui servira à la réalisation de glace pilée.